羊肉炖土豆怎么做 羊肉的做法大全
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【羊肉炖土豆】
健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
羊肉 300克，土豆 一个，油 两勺，水 适量，盐 一小勺，老抽 半勺，酱油 一勺，料酒 一勺，白糖 半勺，花椒 5粒，八角 一颗，香叶 两片，葱 一根，姜 两片
羊肉炖土豆的做法
1.羊肉洗净，切小块
2.凉水下锅，煮开
3.捞出羊肉
4.装碗备用
5.准备葱姜，花椒，八角，香叶
6.热锅下油，加半勺白糖
7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅
8.炒两分钟，加酱油，老抽，料酒，盐，葱，姜，香叶，花椒，八角，翻炒两分钟
9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加土豆块，再煮20分钟
10.大火收汁
11.成品图
