活泥鳅要怎么存放
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发布时间：2022-04-23 22:29
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懂视网
时间：2023-01-21 03:10
1、泥鳅的干湿法运输，适于近距离运输。用支运鱼筐（或运鱼箱）、鳗箱等运输。运鱼筐一般用竹篾编成长方形，数个套叠起来使用。筐的内壁要敷上麻布，以以利于保持水分并避免损伤鱼体，造成死亡。运鱼筐的规格一般为：长80—90cm，宽40--50cm，深20--30cm。每只筐可装成鳅15--20kg。装鱼后4—5只筐上下套叠起来，上面加一个稍浅的盛冰筐，放进用麻布包好的碎冰140--15kg，然后用绳子捆紧，即可付运。
2、带水储运，适于远距离运输。用木桶、帆布桶等敞口容器，加水进行运输，途中要注意清除水面上的粘液泡沫和定时换水。
热心网友
时间：2023-11-02 13:25
1、在市面上选择新鲜的活泥鳅。在菜市场选购泥鳅的时候，注意观察装泥鳅的容器里是否有大量的死泥鳅，如果有很多，说明泥鳅不太新鲜。要选择水沫很少、水质较清容器里装的泥鳅。
2、买回泥鳅之后，先用清水漂洗一下，将其身上的泥污和其他脏东西洗净之后，捞起来放进保鲜袋中，并在保鲜袋中放一些水，水量不用太多。将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后放入冰箱的冷冻室里冷冻，可以令泥鳅进入冬眠状态。
3、在食用之前，将泥鳅取出，并放入干净的冷水之中，等到冰块融化之后，泥鳅便会复活，而且食之味道鲜美。
扩展资料：
泥鳅生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。
泥鳅以各类小型动物为食。分批产卵，繁殖期主要5～6月。受精卵粘附在水草上孵化。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。
热心网友
时间：2023-11-02 13:25
活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中。泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉。烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活。烹调成菜鲜美可口。
热心网友
时间：2023-11-02 13:26
不要用自来水存放，最好是屋外面裸露的自然水，并且存放时水量不应太多，刚刚好把泥鳅的背盖住就行了。
热心网友
时间：2023-11-02 13:26
额，泥鳅不是生命力很强的啊！就放到装有干净水的容器里就好啊，我记得自己家里以前就直接放在水桶里很久了都还是很活的，只是呢？没有给它们吃的话，会越来越小
热心网友
时间：2023-11-02 13:27
泥鳅保存鲜活的方法：
1．买回泥鳅之后，先用清水漂洗一下，将其身上的泥污和其他脏东西洗净之后，捞起来放进保鲜袋中，并在保鲜袋中放一些水，水量不用太多。将保鲜袋口用橡皮筋扎紧之后放入冰箱的冷冻室里冷冻，可以令泥鳅进入冬眠状态。
2．在食用之前，将泥鳅取出，并放入干净的冷水之中，等到冰块融化之后，泥鳅便会复活，而且食之味道鲜美。
