老婆脚是什么海鲜?

发布网友 发布时间：2022-04-23 22:59

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热心网友 时间：2023-10-12 22:45

老婆脚即鲍鱼，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产八珍（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉。鲍鱼可食部分主要是足部，其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值。

简介：

鲍螺不仅个大体肥，肉细昧鲜，而且营养丰富，被称为“海味之冠”。据测定，每100克鲍鱼可食部分中含蛋白质19克、脂肪3．4克、碳水化合物1.5克、热量 113千卡。

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分， 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质。

5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

热心网友 时间：2023-10-12 22:45

“老婆脚”是一种长得像蜗牛似的鲍螺，长岛人民叫它“牛牛”，烟台当地人民称它为假鲍鱼，说它虽然不是鲍鱼，却有鲍鱼的味道，肉质也与鲍鱼相似

热心网友 时间：2023-10-12 22:45

老婆脚是鲍鱼，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产八珍（干贝、鱼翅、鲍、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝）之一。