烤鸡翅的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:30
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-18 00:21
1、用料：鸡翅2磅、白芝麻适量、食盐1小勺、酱油2大勺、姜适量、香油1大勺、番茄酱2大勺、小葱适量、红糖1大勺、蜂蜜1大勺、大蒜粉1小勺、孜然1小勺。
2、葱姜简单切一下，把香汁料混好放入鸡翅，腌制过夜。
3、烤箱350F1小时左右到鸡皮烤干，最后20分钟翻面撒芝麻。
懂视网
时间：2022-10-18 20:37
1、食材：鸡翅5个，烤翅粉料一份，蜂蜜适量。
2、鸡翅买回来一定先清冼干净，然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子，方便之后腌制的时候入味更快更彻底。
3、洗净的鸡翅不需要沥干水份，直接倒入烤翅料上在，利用鸡翅上面的水来融化粉料即可，不需要另外加水了。
4、先拌匀，之后隔一段时间给鸡翅翻翻面，让每一面都能吸收到烤料的汁水。然后继续让其腌制，最起码要腌制四到六个小时才好。
5、腌制好的鸡翅码放在烤盘里，这个时候烤箱是预热状态。根据自家烤箱的温度脾性，一般是上下火210度。
6、鸡翅码入之后，盘里多出的汁，加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可。
7、这个时候烤箱已经差不多预热好了，烤盘放进去，中层，先烤制15分钟。
8、15分钟之后，鸡翅拿出来翻个面，再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可！
懂视网
时间：2022-10-19 10:44
1、食材：鸡翅，酱油，蒜，白糖。
2、鸡翅焯水，捞出冲洗干净，用牙签或叉子扎一些眼。
3、将酱油、白糖和蒜末混合，放入鸡翅腌制2小时，中间要翻面使两面都均匀入味。
4、将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。
5、入烤箱200度烤10分钟，5到6分钟时取出翻一次面，彻底烤熟即可。
懂视网
时间：2022-11-07 18:47
1、原料：鸡翅中12个。辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。
2、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。
3、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。
4、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。
5、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可。
热心网友
时间：2023-02-08 01:37
导语：鸡翅含有大量的有机酸还有人体所需的矿物质，那么怎么做它好吃呢，我介绍烤鸡翅的做法大全给你吧。
烤鸡翅的做法大全
烤鸡翅的`做法一
材料
鸡翅中，蜂蜜，白胡椒粉，鸡粉，老抽，姜蒜末
做法
1.将鸡翅中洗净后，表面划三刀(入味)
2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上
3.铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可
4.用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦~
烤鸡翅的做法大二
原料:鸡翅一对，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法:
将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F，用烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出，鸡的烤法大同小将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时，
放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻，
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切!)。其好吃无比!
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味;
糖放4汤匙;酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度)，就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350到400度左右，大约40分钟就好异。
烤鸡翅的做法三
材料：
鸡翅中 500g、生抽4-6汤匙(60-90ml) ,以淹没过鸡翅为佳。老抽1汤勺(15ml)、姜粉少许(可以用姜片2片)、蒜粉少许(可以用大蒜3瓣)、盐 1茶匙(5g)、五香粉适量、黑胡椒粉 适量、枫糖 2汤匙(30ml) (可以用蜂蜜。没有蜂蜜也可以用红糖，味道也很好)
做法：
1、将鸡翅放入保鲜盒中，用生抽、老抽、盐、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉、枫糖搅拌均匀，让鸡翅均匀地沾到调料。腌制12小时备用。过夜最佳。可以在准备做的头一天将鸡翅腌好，这样可以使鸡翅更入味。如果赶时间，可以鸡翅上用牙签扎些孔或者划几刀，为了尽快入味。
2、将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。
3、烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤盘。烤盘上垫锡纸，这样可省去清洗的麻烦。烤箱的中间一层，烤制20?25分钟即可。注意观察，鸡翅表面呈金*即可。吃的时候按口味撒上辣椒、花椒粉，嗜辣的朋友可以将烤好的鸡翅放入辣椒粉、花椒粉混合物中滚一圈，蘸满辣椒、花椒食用。
