芹菜炒蛏子干怎么做好吃,芹菜炒蛏子干的家
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发布时间：2022-04-23 10:08
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热心网友
时间：2023-10-10 21:45
食材明细：芹菜185克、蛏子380克、姜片适量、料酒适量、生抽适量、盐适量
芹菜炒蛏子的做法步骤
1
材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片
2
将芹菜摘去叶子去根洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。
5
焯开至开口，捞出。
6
晾凉一下。
7
随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
9
接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。
10
然后，加适量的生抽。
11
加适量的盐。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。
热心网友
时间：2023-10-10 21:45
主料蛏子干250克 辅料油适量盐适量蒜苗适量芹菜适量胡萝卜适量老酒适量姜片适量
步骤
芹菜炒蛏子干的做法步骤11.橙子干浸泡，洗去泥沙。待用
芹菜炒蛏子干的做法步骤22.蒜苗，芹菜，胡萝卜切段
芹菜是嫩芹菜，嫩的叶子也留下来
芹菜炒蛏子干的做法步骤33.锅里热油
芹菜炒蛏子干的做法步骤44.放入姜片爆香后，放入蛏子干爆炒
芹菜炒蛏子干的做法步骤55.加入料酒，几秒后放入适量的水煮熟蛏子干
芹菜炒蛏子干的做法步骤66.最后放入胡萝卜，芹菜，蒜苗
芹菜炒蛏子干的做法步骤77.香气扑鼻的一道菜
