枸杞叶子的功效与禁忌分别是什么?
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发布时间：2022-04-23 11:19
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时间：2023-09-17 08:21
丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份；锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。产后人群也应忌食或少食。如果过量食用会导致上火燥热、损伤脾胃、腹泻等症状。
扩展资料：
注意事项：
枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。所以说，正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。
参考资料来源：人民网-枸杞叶茶的功效与作用 清热通肠润便
