九转大肠,佛跳墙,霸王别姬,东坡肉分别属于哪个菜系?
发布网友
共1个回答
热心网友
九转大肠——属鲁菜系
佛跳墙 ——属闽菜系
霸王别姬——属苏菜系
东坡肉 ——属浙菜系
注：参照《中国烹饪大辞典》
