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外卖店不温不火,不死不活,放弃感觉可惜,坚持始终不见起色,转让似乎没有人接手,即便有接盘侠,也是要痛苦割肉。
至少有40%以上的外卖店都是这样的现状。
能维持一年以上的店,基本上是不会倒闭,有些店一个季度就倒闭了,能坚持半年的店基本上也是亏本的店。
外卖店分为纯外卖店,半外卖店。
半外卖店,就是有到店消费的顾客。
纯外卖店就是没有到店消费的顾客。
现在,市场监督对纯外卖店管理越来越严,外卖店的准入门槛越来越高。例如,面积没有达到50平方米,或者没有的隔开厨房,食品流通许可证都是办不下来的,意味着都上不了外卖平台。
前几年,外卖店属于真空地带,准入门槛几乎为零,市场监督也不怎么关注到这一块。
管理越来越严格,抵制脏乱差的现象,不是坏事,反而会让外卖店行业越来越平稳、越成熟。
原来是开实体餐饮店的,后来添加外卖销售渠道,算是两条腿走路。如果你店的口味确实不错。
客户到店多次体验之后,自然而然就会在外卖平台搜索你家的店名,进去下单,哪怕你排名排到很后面,也没有关系。因为,你的店自带流量。
如果你是纯粹的外卖店,纯粹依靠两个外卖平台的流量来订单,说白了就象淘宝、天猫、京东一样。
排名靠前的撑死了,排名靠后的饿死了,等着关门大吉。
到了吃饭高峰期,有的店订单连绵不断,出餐都来不及,外卖小哥虽然能派到单,又有何用,老是在店里等出餐,浪费了大把时间,所以影响了小哥挣钱。
*两重天,有的店则冷冷清清,几家忙碌几家忧。
店家怎么才能做到排名靠前呢?
说来话长,三言两语是说不清楚的。
好的开始是成功的一半,开业的前几天,平台通常会优先照顾新店一些流量。
为什么会照顾新店?
因为对平台来说,有新店入驻平台,就有新的希望,类似象保险公司,新人越多,公司的业绩就越高。
例如,*区今天有10家新店开业,第一天,平台假设同样给每个新店1000个曝光率,结果每个店的进店转化率不一样,下单转转化率也各不相同。
进店转化率低的店,第二天曝光率就降低了。
下单转化率低的店,第二天曝光率也降低了。
所谓的曝光,就是客户打开平台,会出现你家的店名。
例如,今天,你店的店名出现在1000个客户的手机上,点击进店浏览的人有200人,那么,今天曝光率就是1000,进店转化率就是20%。
点击进店的人假设有200人,下单的有20人,那么下单转化率就是10%。
同样是新店,如果你的进店转化率、下单转化率都比其他商家低,那么,以后的日子里,平台慢慢地就不曝光你了。
为什么?
因为平台觉得你的店,占着茅坑不拉屎。相当于前面的摊位给你摆摊,结果营业额很低,平台在你身上抽不到几毛钱,平台就会把你的摊位挪到后面,人家不容易看到的地方去。
所以,平台永远都是把最前面的位置给最会赚钱的商家。
除非,你掏钱买位置,那么你的店铺也会展示在前面。说来说去,店铺排名跟天猫、京东也差不多。
如果同样是老店呢?
比的是复购率,也就是回头率。回头率越高的店,排名也容易靠前,就算不靠前,客户已经记住了你的店名,你不用担心。
回头率高,是因为你家的饭菜,比较受欢迎。
外卖店,也不能单方面的靠平台流量过日子,自己也可以通过微信推广,广告宣传单推广、抖音短视频推广等方式来吸引客户。
外卖店的账号,就象短视频账号、直播账号一样,如果被你自己玩废掉了,平台再也不会给你热门了,相当于打入了冷宫。
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外卖回头率高的好,人气是可以通过亲朋好友帮忙刷单实现,而回头率高说明这家店的口味不错或是服务态度很好,吸引了不少常客。
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外卖店不温不火,不死不活,放弃感觉可惜,坚持始终不见起色,转让似乎没有人接手,即便有接盘侠,也是要痛苦割肉。
至少有40%以上的外卖店都是这样的现状。
能维持一年以上的店,基本上是不会倒闭,有些店一个季度就倒闭了,能坚持半年的店基本上也是亏本的店。
外卖店分为纯外卖店,半外卖店。
半外卖店,就是有到店消费的顾客。
纯外卖店就是没有到店消费的顾客。
现在,市场监督对纯外卖店管理越来越严,外卖店的准入门槛越来越高。例如,面积没有达到50平方米,或者没有的隔开厨房,食品流通许可证都是办不下来的,意味着都上不了外卖平台。
前几年,外卖店属于真空地带,准入门槛几乎为零,市场监督也不怎么关注到这一块。
管理越来越严格,抵制脏乱差的现象,不是坏事,反而会让外卖店行业越来越平稳、越成熟。
原来是开实体餐饮店的,后来添加外卖销售渠道,算是两条腿走路。如果你店的口味确实不错。
客户到店多次体验之后,自然而然就会在外卖平台搜索你家的店名,进去下单,哪怕你排名排到很后面,也没有关系。因为,你的店自带流量。
如果你是纯粹的外卖店,纯粹依靠两个外卖平台的流量来订单,说白了就象淘宝、天猫、京东一样。
排名靠前的撑死了,排名靠后的饿死了,等着关门大吉。
到了吃饭高峰期,有的店订单连绵不断,出餐都来不及,外卖小哥虽然能派到单,又有何用,老是在店里等出餐,浪费了大把时间,所以影响了小哥挣钱。
*两重天,有的店则冷冷清清,几家忙碌几家忧。
店家怎么才能做到排名靠前呢?
说来话长,三言两语是说不清楚的。
好的开始是成功的一半,开业的前几天,平台通常会优先照顾新店一些流量。
为什么会照顾新店?
因为对平台来说,有新店入驻平台,就有新的希望,类似象保险公司,新人越多,公司的业绩就越高。
例如,*区今天有10家新店开业,第一天,平台假设同样给每个新店1000个曝光率,结果每个店的进店转化率不一样,下单转转化率也各不相同。
进店转化率低的店,第二天曝光率就降低了。
下单转化率低的店,第二天曝光率也降低了。
所谓的曝光,就是客户打开平台,会出现你家的店名。
例如,今天,你店的店名出现在1000个客户的手机上,点击进店浏览的人有200人,那么,今天曝光率就是1000,进店转化率就是20%。
点击进店的人假设有200人,下单的有20人,那么下单转化率就是10%。
同样是新店,如果你的进店转化率、下单转化率都比其他商家低,那么,以后的日子里,平台慢慢地就不曝光你了。
为什么?
因为平台觉得你的店,占着茅坑不拉屎。相当于前面的摊位给你摆摊,结果营业额很低,平台在你身上抽不到几毛钱,平台就会把你的摊位挪到后面,人家不容易看到的地方去。
所以,平台永远都是把最前面的位置给最会赚钱的商家。
除非,你掏钱买位置,那么你的店铺也会展示在前面。说来说去,店铺排名跟天猫、京东也差不多。
如果同样是老店呢?
比的是复购率,也就是回头率。回头率越高的店,排名也容易靠前,就算不靠前,客户已经记住了你的店名,你不用担心。
回头率高,是因为你家的饭菜,比较受欢迎。
外卖店,也不能单方面的靠平台流量过日子,自己也可以通过微信推广,广告宣传单推广、抖音短视频推广等方式来吸引客户。
外卖店的账号,就象短视频账号、直播账号一样,如果被你自己玩废掉了,平台再也不会给你热门了,相当于打入了冷宫。
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回头率是指某个地区,某个规定的时间内,用户对所购商品的再次购买。一般而言,用户满意的话,会对商品进行二次回购比人气要重要。毕竟很多有人气的网红小吃,吃过一次再也不想吃了。
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外卖回头率高的好,人气是可以通过亲朋好友帮忙刷单实现,而回头率高说明这家店的口味不错或是服务态度很好,吸引了不少常客。
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回头率是指某个地区,某个规定的时间内,用户对所购商品的再次购买。一般而言,用户满意的话,会对商品进行二次回购比人气要重要。毕竟很多有人气的网红小吃,吃过一次再也不想吃了。
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外卖店不温不火,不死不活,放弃感觉可惜,坚持始终不见起色,转让似乎没有人接手,即便有接盘侠,也是要痛苦割肉。
至少有40%以上的外卖店都是这样的现状。
能维持一年以上的店,基本上是不会倒闭,有些店一个季度就倒闭了,能坚持半年的店基本上也是亏本的店。
外卖店分为纯外卖店,半外卖店。
半外卖店,就是有到店消费的顾客。
纯外卖店就是没有到店消费的顾客。
现在,市场监督对纯外卖店管理越来越严,外卖店的准入门槛越来越高。例如,面积没有达到50平方米,或者没有的隔开厨房,食品流通许可证都是办不下来的,意味着都上不了外卖平台。
前几年,外卖店属于真空地带,准入门槛几乎为零,市场监督也不怎么关注到这一块。
管理越来越严格,抵制脏乱差的现象,不是坏事,反而会让外卖店行业越来越平稳、越成熟。
原来是开实体餐饮店的,后来添加外卖销售渠道,算是两条腿走路。如果你店的口味确实不错。
客户到店多次体验之后,自然而然就会在外卖平台搜索你家的店名,进去下单,哪怕你排名排到很后面,也没有关系。因为,你的店自带流量。
如果你是纯粹的外卖店,纯粹依靠两个外卖平台的流量来订单,说白了就象淘宝、天猫、京东一样。
排名靠前的撑死了,排名靠后的饿死了,等着关门大吉。
到了吃饭高峰期,有的店订单连绵不断,出餐都来不及,外卖小哥虽然能派到单,又有何用,老是在店里等出餐,浪费了大把时间,所以影响了小哥挣钱。
*两重天,有的店则冷冷清清,几家忙碌几家忧。
店家怎么才能做到排名靠前呢?
说来话长,三言两语是说不清楚的。
好的开始是成功的一半,开业的前几天,平台通常会优先照顾新店一些流量。
为什么会照顾新店?
因为对平台来说,有新店入驻平台,就有新的希望,类似象保险公司,新人越多,公司的业绩就越高。
例如,*区今天有10家新店开业,第一天,平台假设同样给每个新店1000个曝光率,结果每个店的进店转化率不一样,下单转转化率也各不相同。
进店转化率低的店,第二天曝光率就降低了。
下单转化率低的店,第二天曝光率也降低了。
所谓的曝光,就是客户打开平台,会出现你家的店名。
例如,今天,你店的店名出现在1000个客户的手机上,点击进店浏览的人有200人,那么,今天曝光率就是1000,进店转化率就是20%。
点击进店的人假设有200人,下单的有20人,那么下单转化率就是10%。
同样是新店,如果你的进店转化率、下单转化率都比其他商家低,那么,以后的日子里,平台慢慢地就不曝光你了。
为什么?
因为平台觉得你的店,占着茅坑不拉屎。相当于前面的摊位给你摆摊,结果营业额很低,平台在你身上抽不到几毛钱,平台就会把你的摊位挪到后面,人家不容易看到的地方去。
所以,平台永远都是把最前面的位置给最会赚钱的商家。
除非,你掏钱买位置,那么你的店铺也会展示在前面。说来说去,店铺排名跟天猫、京东也差不多。
如果同样是老店呢?
比的是复购率,也就是回头率。回头率越高的店,排名也容易靠前,就算不靠前,客户已经记住了你的店名,你不用担心。
回头率高,是因为你家的饭菜,比较受欢迎。
外卖店,也不能单方面的靠平台流量过日子,自己也可以通过微信推广,广告宣传单推广、抖音短视频推广等方式来吸引客户。
外卖店的账号,就象短视频账号、直播账号一样,如果被你自己玩废掉了,平台再也不会给你热门了,相当于打入了冷宫。
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外卖回头率高的好,人气是可以通过亲朋好友帮忙刷单实现,而回头率高说明这家店的口味不错或是服务态度很好,吸引了不少常客。
热心网友
回头率是指某个地区,某个规定的时间内,用户对所购商品的再次购买。一般而言,用户满意的话,会对商品进行二次回购比人气要重要。毕竟很多有人气的网红小吃,吃过一次再也不想吃了。
热心网友
外卖店不温不火,不死不活,放弃感觉可惜,坚持始终不见起色,转让似乎没有人接手,即便有接盘侠,也是要痛苦割肉。
至少有40%以上的外卖店都是这样的现状。
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外卖店分为纯外卖店,半外卖店。
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店家怎么才能做到排名靠前呢?
说来话长,三言两语是说不清楚的。
好的开始是成功的一半,开业的前几天,平台通常会优先照顾新店一些流量。
为什么会照顾新店?
因为对平台来说,有新店入驻平台,就有新的希望,类似象保险公司,新人越多,公司的业绩就越高。
例如,*区今天有10家新店开业,第一天,平台假设同样给每个新店1000个曝光率,结果每个店的进店转化率不一样,下单转转化率也各不相同。
进店转化率低的店,第二天曝光率就降低了。
下单转化率低的店,第二天曝光率也降低了。
所谓的曝光,就是客户打开平台,会出现你家的店名。
例如,今天,你店的店名出现在1000个客户的手机上,点击进店浏览的人有200人,那么,今天曝光率就是1000,进店转化率就是20%。
点击进店的人假设有200人,下单的有20人,那么下单转化率就是10%。
同样是新店,如果你的进店转化率、下单转化率都比其他商家低,那么,以后的日子里,平台慢慢地就不曝光你了。
为什么?
因为平台觉得你的店,占着茅坑不拉屎。相当于前面的摊位给你摆摊,结果营业额很低,平台在你身上抽不到几毛钱,平台就会把你的摊位挪到后面,人家不容易看到的地方去。
所以,平台永远都是把最前面的位置给最会赚钱的商家。
除非,你掏钱买位置,那么你的店铺也会展示在前面。说来说去,店铺排名跟天猫、京东也差不多。
如果同样是老店呢?
比的是复购率,也就是回头率。回头率越高的店,排名也容易靠前,就算不靠前,客户已经记住了你的店名,你不用担心。
回头率高,是因为你家的饭菜,比较受欢迎。
外卖店,也不能单方面的靠平台流量过日子,自己也可以通过微信推广,广告宣传单推广、抖音短视频推广等方式来吸引客户。
外卖店的账号,就象短视频账号、直播账号一样,如果被你自己玩废掉了,平台再也不会给你热门了,相当于打入了冷宫。
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外卖回头率高的好,人气是可以通过亲朋好友帮忙刷单实现,而回头率高说明这家店的口味不错或是服务态度很好,吸引了不少常客。
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回头率是指某个地区,某个规定的时间内,用户对所购商品的再次购买。一般而言,用户满意的话,会对商品进行二次回购比人气要重要。毕竟很多有人气的网红小吃,吃过一次再也不想吃了。