流油的咸鸭蛋 流油的地瓜 流黄黄的芝士挞 流黄的螃蟹哪个更美味？
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:06
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热心网友
时间：2023-10-23 19:30
人的口味不同，就看你喜欢吃哪种味道喜欢哪个哪个就是美味？
热心网友
时间：2023-10-23 19:30
只有适合自己的口味才是最美味的。
热心网友
时间：2023-10-23 19:31
流油的咸鸭蛋，特别适合这个秋天吃，光是这样看着就受不了了
在天热慢慢转凉之前，我就已经开始着手制作咸鸭蛋了。要是在天气热的时候腌制，这种咸鸭蛋差不多用时二十来天就能做好了。我们只需要二十来天的时间就能做出简单又好吃的流油咸鸭蛋了。在这里我们要重点讲一下，它的关键就是做法简单，没有任何厨艺的朋友们也能快速的制作出来。要是给家里人吃的话，也不能担心市面上经常说的苏丹红现象了。我在腌制这种咸鸭蛋的时候，选择的白酒是五十度以上的白酒。倒的时候不用加太多，可以边做边泡，泡完之后再滚动一下泡另一面，这样做起来简单，还能出现不浪费的现象。
流油的咸鸭蛋准备用料也是很简单的，准备好1500克的鸭蛋，一小碗的白酒，二分之一的食用盐，用到的东西就是这些了。
制作流油的咸鸭蛋步骤是这样的：
1、可以把买回来的鸭蛋放进水里，用小刷子把鸭蛋表面的脏东西全都刷一遍，等到全刷干净为止。刷完之后就可以再用清水冲洗一下了。
2、现在可以把洗干净的鸭蛋放到通风的地方，把里面的水凉干，这也是为了方便后面使用。
3、把刚才我们所说的高度的白酒和食用盐准备好，将这些表面已经晾干的鸭蛋放进里面浸泡上差不多三分钟左右的时间即可。
4、之后拿出来在这些鸭蛋的表面上均匀的包上一层食用盐。要记得把它们均匀的包好才行。
5、将这些鸭蛋放进保鲜袋里面的一角处。一个保鲜袋里装一个鸭蛋。
6、现在把这个鸭蛋包起来，用橡皮筋扎起来，等到把它们全都包好之后，就可以把这些包好的鸭蛋放到太阳下面暴晒上一天的时间。
7、等到一天的时间过去这后，就可以把它们移到通风的地方放置一下，一直等到二十天左右的时间，就可以把它们拿出来煮一下了。要是你感觉你当地的天气并不是那么热，可以选择让它们多腌制上几天时间。先拿出一个煮一下，这个时候的蛋黄已经差不多流油了。
美食小贴士
在夏天的时候腌制鸭蛋的话，差不多会用到二十天左右的时间。但如果说天气稍稍变凉一点的话，差不多会用到一个月左右的时间，冬天的话，所需要的时间会更久一些。我们在把多收包盐的时候，若是有的地方包上不盐的话，可以用手指粘上一些白酒，再用手去抹一下，这样就能均匀的粘上食用盐了。只有把它的表面抹均匀了，才能让这个鸭蛋更容易入味，而且腌得时间更短一些。
热心网友
时间：2023-10-23 19:30
人的口味不同，就看你喜欢吃哪种味道喜欢哪个哪个就是美味？
热心网友
时间：2023-10-23 19:30
只有适合自己的口味才是最美味的。
热心网友
时间：2023-10-23 19:31
流油的咸鸭蛋，特别适合这个秋天吃，光是这样看着就受不了了
在天热慢慢转凉之前，我就已经开始着手制作咸鸭蛋了。要是在天气热的时候腌制，这种咸鸭蛋差不多用时二十来天就能做好了。我们只需要二十来天的时间就能做出简单又好吃的流油咸鸭蛋了。在这里我们要重点讲一下，它的关键就是做法简单，没有任何厨艺的朋友们也能快速的制作出来。要是给家里人吃的话，也不能担心市面上经常说的苏丹红现象了。我在腌制这种咸鸭蛋的时候，选择的白酒是五十度以上的白酒。倒的时候不用加太多，可以边做边泡，泡完之后再滚动一下泡另一面，这样做起来简单，还能出现不浪费的现象。
流油的咸鸭蛋准备用料也是很简单的，准备好1500克的鸭蛋，一小碗的白酒，二分之一的食用盐，用到的东西就是这些了。
制作流油的咸鸭蛋步骤是这样的：
1、可以把买回来的鸭蛋放进水里，用小刷子把鸭蛋表面的脏东西全都刷一遍，等到全刷干净为止。刷完之后就可以再用清水冲洗一下了。
2、现在可以把洗干净的鸭蛋放到通风的地方，把里面的水凉干，这也是为了方便后面使用。
3、把刚才我们所说的高度的白酒和食用盐准备好，将这些表面已经晾干的鸭蛋放进里面浸泡上差不多三分钟左右的时间即可。
4、之后拿出来在这些鸭蛋的表面上均匀的包上一层食用盐。要记得把它们均匀的包好才行。
5、将这些鸭蛋放进保鲜袋里面的一角处。一个保鲜袋里装一个鸭蛋。
6、现在把这个鸭蛋包起来，用橡皮筋扎起来，等到把它们全都包好之后，就可以把这些包好的鸭蛋放到太阳下面暴晒上一天的时间。
7、等到一天的时间过去这后，就可以把它们移到通风的地方放置一下，一直等到二十天左右的时间，就可以把它们拿出来煮一下了。要是你感觉你当地的天气并不是那么热，可以选择让它们多腌制上几天时间。先拿出一个煮一下，这个时候的蛋黄已经差不多流油了。
美食小贴士
在夏天的时候腌制鸭蛋的话，差不多会用到二十天左右的时间。但如果说天气稍稍变凉一点的话，差不多会用到一个月左右的时间，冬天的话，所需要的时间会更久一些。我们在把多收包盐的时候，若是有的地方包上不盐的话，可以用手指粘上一些白酒，再用手去抹一下，这样就能均匀的粘上食用盐了。只有把它的表面抹均匀了，才能让这个鸭蛋更容易入味，而且腌得时间更短一些。
