牛肉炒洋葱?
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热心网友
准备材料：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。
1、牛肉清洗干净，切成尽可能薄的片；入小碗中，用少许淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌10分钟。
2、洋葱剥外皮；切成菱形块。
3、炒锅中倒一点点油，将洋葱块倒入锅中翻炒一分钟，撒少许盐断生，然后盛出来。
4、炒锅中多倒些油，油温3成热时，将牛肉入锅中，迅速地用铲子尖散划开。
5、翻炒几下待牛肉完全成熟入味，将洋葱块倒入锅中，倒入适量的酱油调色，少许生抽调味。
6、撒入少许黑胡椒粉，混合均匀，出锅。
热心网友
牛肉可以和洋葱一起炒。
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
小诀窍：
1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。
2、牛肉炒过会老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。
热心网友
前言
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
牛肉：200克;
洋葱: 1颗;
料酒：1大匙; 五香粉：半小匙; 淀粉：1小匙; 玉米油：适量; 食盐：半小匙; 白糖：1小匙; 生抽：1大匙; 老抽：1小匙; 鸡精：半小匙;
牛肉炒洋葱的做法
1
洋葱去皮洗净，切成小块
2
牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟
3
锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒
4
待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可
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准备材料：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。
1、牛肉清洗干净，切成尽可能薄的片；入小碗中，用少许淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌10分钟。
2、洋葱剥外皮；切成菱形块。
3、炒锅中倒一点点油，将洋葱块倒入锅中翻炒一分钟，撒少许盐断生，然后盛出来。
4、炒锅中多倒些油，油温3成热时，将牛肉入锅中，迅速地用铲子尖散划开。
5、翻炒几下待牛肉完全成熟入味，将洋葱块倒入锅中，倒入适量的酱油调色，少许生抽调味。
6、撒入少许黑胡椒粉，混合均匀，出锅。
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牛肉可以和洋葱一起炒。
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
小诀窍：
1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。
2、牛肉炒过会老，令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
牛肉：200克;
洋葱: 1颗;
料酒：1大匙; 五香粉：半小匙; 淀粉：1小匙; 玉米油：适量; 食盐：半小匙; 白糖：1小匙; 生抽：1大匙; 老抽：1小匙; 鸡精：半小匙;
牛肉炒洋葱的做法
1
洋葱去皮洗净，切成小块
2
牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟
3
锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒
4
待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可
