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热心网友
小米就是小黄米,二者是一个东西,是谷子脱壳后的颗粒。
但小米和小黄米两个名称适用于不同场合。
小米是日常称呼,跟大米(水稻脱壳后的颗粒)相区别。
小黄米的称呼不常用,用于跟大黄米(黍子脱壳后的颗粒)相区别。
热心网友
它们的区别就在于一个是粘的,一个不粘。小米不粘,小黄米是粘的。还有大黄米也是粘的。象糯米一相粘。