鲜竹荪大骨汤怎么做
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发布时间：2022-04-24 00:58
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热心网友
时间：2022-05-02 21:52
用料
鲜竹荪 若干
筒骨 两三块
盐 适量
味精 适量
姜 两片
料酒 少许
竹荪筒骨汤的做法
鲜竹荪用洗干净
锅里加水，放入姜和料酒少许用于祛味，冷水下筒骨能把血水*的更干净。
捞出筒骨再次冲洗干净，放入汤煲中，加少许料酒，煲四十五分钟后，加入竹荪再煲十五分钟左右。
调味，盐、味精依个人所需，。
热心网友
时间：2022-05-02 23:10
主料
大骨500g 竹荪适量
木耳适量 生姜适量
小葱适量
大骨竹荪汤的做法步骤
1. 将木耳，竹荪提前2小时泡好，洗干净，大骨准备好，冷水下锅，水开后去掉面层油脂，放入生姜片大火煮（忘记拍照了）
2. 把竹荪和木耳放进锅里，大火煮10分钟，转小火炖一小时（忘记拍照了）
3. 最后大火烧开，放入适量的小葱和盐，出锅
