有哪些含叶酸的食物呢?
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发布时间：2022-04-24 00:45
共9个回答
懂视网
时间：2022-05-11 00:17
菠菜、南瓜、胡萝卜、草莓、樱桃等。叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。
叶酸在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式，吸收部位主要在小肠上部。还原型叶酸的吸收率较高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和维生素C可促进吸收。吸收后的叶酸在体内存于肠壁、肝、骨髓等组织中，在NADPH参与下被叶酸还原酶还原成具有生理活性的四氢叶酸（THFA或FH4 ），参与嘌呤、嘧啶的合成。因此叶酸在蛋白质合成及细胞与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻，导致巨幼红细胞性贫血。
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时间：2022-05-10 21:25
展开1全部以下几种食物都含有叶酸的成分，如：
一、芦荟，每100g芦荟含有85-120μg的叶酸，芦荟是绿色蔬菜中叶酸含量最高的一种。
二、燕麦，燕麦属于谷类食物，并且有很高的营养价值，每100g的燕麦有190μg的叶酸，并且还含有很丰富的维他命B族，对胎儿的生长和发育有一定好处。
三、西兰花，所含有的热量很低，并且叶酸的成分很高，每100g中就含有120μg的叶酸，对于妇女来说不但可以补充叶酸，还可以改善孕妇便秘的问题。
四、胡萝卜，每100g的胡萝卜含有67μg的叶酸，并且还含有极为丰富的胡萝卜素，有很好的抗氧化活性的作用，孕妇可以将其打成果汁来食用，可以直接摄取更多的叶酸。
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时间：2022-05-10 22:43
含叶酸丰富的蔬果：菠菜、芹菜、芥兰、绿菜花、猕猴桃、橘子、草莓、樱桃等。除此之外追答还可以购买斯利安叶酸片（中国国家批准的唯一的小剂量叶酸增补剂，每片中仅含0.4mg叶酸）。斯利安是由北京医科大学和美国疾病控制中心共同研发，是预防出生缺陷的标准叶酸，非常安全，长期使用不会产生不良反应，孕妈们可以放心选择。
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时间：2022-05-11 00:18
现在含叶酸的食物还是非常多的，像一些新鲜水果蔬菜，比如说西红柿，黄瓜和一些绿叶蔬菜等等
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时间：2022-05-11 02:09
含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；豆类和坚果里也含有丰富的叶酸，如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃；谷类里有大麦、小麦胚芽、糙米。核桃油里也含有丰富的叶酸。
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时间：2022-05-11 04:17
富含叶酸的食物包括动物内脏、绿叶蔬菜、水果、坚果和谷物等。
绿叶蔬菜如菠菜、芦笋、青菜等；水果如橘子、草莓、樱桃等；动物内脏如动物的肝脏、肾脏等；坚果类食品如腰果、核桃、杏仁等；谷类如紫米、大麦、全麦、糙米等，都含有丰富的叶酸；海鲜也含有叶酸，如各种鱼类等。注意叶酸怕热, 烹调后损失严重。
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时间：2022-05-11 06:42
富含叶酸的食物包括动物内脏、绿叶蔬菜、水果、坚果和谷物等。
绿叶蔬菜如菠菜、芦笋、青菜等；水果如橘子、草莓、樱桃等；动物内脏如动物的肝脏、肾脏等；坚果类食品如腰果、核桃、杏仁等；谷类如紫米、大麦、全麦、糙米等，都含有丰富的叶酸；海鲜也含有叶酸，如各种鱼类等。
希望采纳
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时间：2022-05-11 09:23
绿色蔬菜，动物内脏。。。。。。
热心网友
时间：2022-05-11 12:21
富含叶酸的食物包括动物内脏、绿叶蔬菜、水果、坚果和谷物等。
绿叶蔬菜如菠菜、芦笋、青菜等；水果如橘子、草莓、樱桃等；动物内脏如动物的肝脏、肾脏等；坚果类食品如腰果、核桃、杏仁等；谷类如紫米、大麦、全麦、糙米等，都含有丰富的叶酸；海鲜也含有叶酸，如各种鱼类等。注意叶酸怕热, 烹调后损失严重。
很多肠道疾病都会导致叶酸吸收障碍；酗酒者因饮食不当也会导致叶酸缺乏。妊娠期妇女每天叶酸的需要量为400～600微克（μg），生长发育的儿童及青少年以及慢性反复溶血者，叶酸的需要都会增加，如补充不足就可发生叶酸缺乏。
