鸡蛋如何变软
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-09 16:54
鸡蛋放到醋里一天,鸡蛋壳就会变软。
因为醋中的主要成分是醋酸，即ch3cooh,鸡蛋壳的主要成分
时碳酸钙caco3,醋酸的酸性比碳酸强，在化学中有一条规则，
强酸和弱酸盐可制备弱酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙和
二氧化碳和水。
鸡蛋壳本身含有掸鼎侧刮乇钙岔水唱惊很多碳酸钙，醋是一种弱酸，而碳酸钙在有水的
条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应，故使得鸡蛋壳碳酸钙
中的含量变少，就软掉了。
热心网友
时间：2023-07-09 16:54
鸡蛋泡醋，就可以让鸡蛋变软，不过需要的就是时间。
鸡蛋主要成份是碳酸钙。
原理：
醋是酸性的,其中的醋酸和蛋壳的主要成分碳酸钙发生化学反应,含钙的蛋壳被溶解,鸡蛋就会失去它的硬度。
热心网友
时间：2023-07-09 16:55
用醋就能让鸡蛋变软？这是什么原理呢
