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清炖墨鱼干主要的作用是补充气血,男女老少皆宜。材料:墨鱼干100克,做法:(1)准备材料:墨鱼干要提前一晚上用冷水泡发,然后清洗干净,剔骨,切成小块。(2)锅中加冷水,放入墨鱼块和墨鱼骨,大火烧开后,小火炖煮1小时即可。