剥皮鱼为何叫剥皮鱼
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热心网友
因为鱼皮很硬，无口感，所以在食用时，要将其皮去掉
故称为：剥皮鱼
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因为鱼皮很硬，无口感，所以在食用时，要将其皮去掉
故称为：剥皮鱼
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因为鱼皮很硬，其实是一层保护壳而已，
所以市场上卖的都剥皮的，而且鱼头也是切掉的，因为没什么肉
热心网友
因具厚皮，食用前，通常会先去头及剥皮，亦是俗称剥皮鱼的由来
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因为鱼皮很硬，其实是一层保护壳而已，
所以市场上卖的都剥皮的，而且鱼头也是切掉的，因为没什么肉
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因具厚皮，食用前，通常会先去头及剥皮，亦是俗称剥皮鱼的由来
