土豆 怎么弄才好吃呢
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土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
土豆的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣土豆丝、炸薯条、干锅土豆等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀， 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
土豆 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。 盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
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土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
土豆的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣土豆丝、炸薯条、干锅土豆等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀， 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
土豆 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。 盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
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土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
土豆的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣土豆丝、炸薯条、干锅土豆等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀， 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
土豆 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。 盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
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土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
土豆的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣土豆丝、炸薯条、干锅土豆等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀， 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
土豆 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。 盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
热心网友
土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋。能供给人体大量的热能，抗衰老，具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作，它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。可称为“十全十美的食物”。
土豆的做法多种多样，除了大家经常做的酸辣土豆丝、炸薯条、干锅土豆等等，还可做很多花样。简单介绍几样：
一：土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变 色，如果立即操作，也可省略此步）
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌，磕入鸡蛋搅拌均匀， 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
翻面继续煎熟即可。
二：
土豆 (1个) 猪肉 (50克) 青椒 (1个) 花生米 (50克) 黄瓜 (80克) 猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。 锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。 炒锅少倒一点油炒熟花生米。 盛出沥油备用。- 葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。 取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。 炒锅炸香花椒捞出。再爆香葱姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之变色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入调好的料汁。 大火煮至3分钟入味。 然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。再倒入肉丁继续翻炒。 加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。淋入香油。 翻炒均匀关火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1个)
瘦肉 (150克)
辅料
火腿 (适量)
胡萝卜 (适量)
干香菇 (适量)
甜玉米 (适量)
洋葱 (适量)
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
