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火腿肠是以肉作为原料,经过添加调味剂、腌制、搅拌、高温杀菌制成的肉类食物。其实从理论上来讲,火腿肠的添加剂并不是有害的,因为在制作过程中,为了保证口感、味道,添加剂是不可避免的。比如像一些防腐剂、香精、香料等,只要是正规厂家出厂的火腿,都会在*范围内,不需要过于担心。
有些人还会担心火腿肠里面的亚*盐含量,其实,我国对于亚*盐的要求非常高,要小于30mg/kg,不需要担心。
火腿肠里面一定有肉,不过这种肉要经过搅拌、打碎而成的,才能变成有弹性的肉肠。我国对于这种肉类制品是有很高的要求的,监管也非常严格,只要从正规厂家购买的火腿肠,不需要担心劣质肉问题。
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是的!因为火腿肠的主要成分是肉类,所以火腿肠属于肉类!望采纳
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火腿肠。严谨的说应该算肉因为火腿肠里面就有肉,当然只不过是量多量少的问题。
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算。市场上的火腿肠,有猪肉的、鸡肉的,还有牛肉的,外包装上都明显地标出。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
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算荤菜,市面上的火腿肠,有猪肉的、鸡肉的,还有牛肉的,成分表里都有标出。
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火腿肠是以肉作为原料,经过添加调味剂、腌制、搅拌、高温杀菌制成的肉类食物。其实从理论上来讲,火腿肠的添加剂并不是有害的,因为在制作过程中,为了保证口感、味道,添加剂是不可避免的。比如像一些防腐剂、香精、香料等,只要是正规厂家出厂的火腿,都会在*范围内,不需要过于担心。
有些人还会担心火腿肠里面的亚*盐含量,其实,我国对于亚*盐的要求非常高,要小于30mg/kg,不需要担心。
火腿肠里面一定有肉,不过这种肉要经过搅拌、打碎而成的,才能变成有弹性的肉肠。我国对于这种肉类制品是有很高的要求的,监管也非常严格,只要从正规厂家购买的火腿肠,不需要担心劣质肉问题。
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是的!因为火腿肠的主要成分是肉类,所以火腿肠属于肉类!望采纳
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火腿肠。严谨的说应该算肉因为火腿肠里面就有肉,当然只不过是量多量少的问题。
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算。市场上的火腿肠,有猪肉的、鸡肉的,还有牛肉的,外包装上都明显地标出。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
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算荤菜,市面上的火腿肠,有猪肉的、鸡肉的,还有牛肉的,成分表里都有标出。