藕怎么做给幼儿童好吃

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藕150g
山药80g
猪腿肉150g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
香油适量
白糖适量
细葱适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮,既干净又方便) 莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成
2
葱、姜切细末。
3
将五花肉剁成肉蓉,同样也是剁的越碎口感越细腻
4
葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜
5
用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀,加点水藕泥吃起来更加软糯
6
剁好的藕与山药泥与肉末放在一起 顺着一个方向搅拌均匀
7
将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内,用勺子压平
8
用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟 盖上保鲜膜,用牙签插几个孔
9
将碗放微波炉内,高火4分钟。
10
香葱切末,取出撒上少许香葱末,即可食用

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盐适量
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姜适量
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细葱适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮,既干净又方便) 莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成
2
葱、姜切细末。
3
将五花肉剁成肉蓉,同样也是剁的越碎口感越细腻
4
葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜
5
用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀,加点水藕泥吃起来更加软糯
6
剁好的藕与山药泥与肉末放在一起 顺着一个方向搅拌均匀
7
将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内,用勺子压平
8
用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟 盖上保鲜膜,用牙签插几个孔
9
将碗放微波炉内,高火4分钟。
10
香葱切末,取出撒上少许香葱末,即可食用

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葱适量
姜适量
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细葱适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮,既干净又方便) 莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成
2
葱、姜切细末。
3
将五花肉剁成肉蓉,同样也是剁的越碎口感越细腻
4
葱姜末倒入剁好的肉蓉内,放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味,放少许白糖提鲜
5
用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲,再加少许水搅拌均匀,加点水藕泥吃起来更加软糯
6
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7
将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内,用勺子压平
8
用筷子穿几个孔,这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟 盖上保鲜膜,用牙签插几个孔
9
将碗放微波炉内,高火4分钟。
10
香葱切末,取出撒上少许香葱末,即可食用

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