辣椒的作用?
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好二三四
1、健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵
2、预防胆结石常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
3、改善心脏功能以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。
4、降血糖牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低
热心网友
你好，
辣椒有健胃消食的功效，可以增强胃肠蠕动，促进消化并有助于胃黏膜的再生，预防胃溃疡，同时辣椒可以暖胃驱寒，止呕止痛。辣椒中含有丰富的维生素，可以促使多余的胆固醇代谢，有预防胆结石的功效，辣椒中的辣椒素可以抗炎，抗氧化，可以帮助降低心脏疾病出现的风险，可促进血液循环，改善心脏功能，降低血压，减少血栓形成。
热心网友
辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实，原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，明代传入中国，在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西和内蒙古托克托县。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、*或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，有助于增进食欲，加速新陈代谢，杀菌防癌等。除此之外，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中更是居第一位。
辣椒的功效
功效作用：养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、降血脂、降血糖、消脂吸脂、抗衰老
营养价值：辣椒碱、二氢辣椒碱、挥发油、蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素、辣椒红素
适宜人群：一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。
热心网友
辣椒的作用就做菜，提升辣味，提高口感。同时配色作用
