山药有哪几种做法？
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发布时间：2022-04-21 07:25
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热心网友
时间：2022-06-18 17:03
山药的吃法有多种，包括生吃、蒸、煮、炖、炒、炸等。下面给大家推荐几种山药美食的做法：
1.山药炒木耳
材料：
铁棍山药100g.红萝卜1/2根.干木耳15g.生抽酱油5g.高鲜粉1汤匙.盐少量.植物油适量
作法：
1.黑木耳提早泡开，将泡开的黑木耳清理整洁。
2.锅中倒进适量冷水烧开，放入黑木耳焯一下水，捞起来预留。
3.红萝卜洗净，去皮切成片；铁棍山药洗净，去皮，切角片状。
4.锅中倒进适量植物油烧开，放入红萝卜片煸炒一会儿，再倒进山药片.黑木耳煸炒匀称。
5.放入生抽酱油.高鲜粉走红煸炒30秒，起锅前加进少量盐调料就可以。
2.炒山药西蓝花
原材料：
铁棍山药.西蓝花.油.盐.高鲜粉
作法：
1.山药削皮，切一片，马上入水里泡着，以防空气氧化掉色；
2.西蓝花洗净，切割成小朵预留；
3.锅中煮沸水，可放一点油和盐，水开后下西蓝花和山药片焯熟，不必烧火哦，要始终保持清新口味，看尺寸，操纵在1分钟之内；
4.热锅中，进行爆香；倒进焯好的菠菜和山药片炒匀，添加盐和高鲜粉调料就可以～
3.豆角山药炒海鲜菇
原材料：
豆角1只，山药150克，海鲜菇100克，食用油.盐.高鲜粉适量
作法：
1.全部食物洗净，豆角和山药切成片。
2.起油锅加温，放入海鲜菇爆锅。
3.放入山药爆锅。
4.随后放入豆角爆锅。
5.放适量的盐炒透。
6.最终放适量的高鲜粉炒匀就可以。
4.玉米山药百合汤
原材料：
苞米250克.红萝卜100克.山药150克.百合花15克.*花0.5克.姜4克.盐适量.高鲜粉适量
作法：
1.将苞米.大蒜.红萝卜各自切片。
2.放入锅中走红烧开转文火煮40分钟。
3.添加山药块。
4.添加百合花煮30分钟。
5.放盐.高鲜粉.菊花关火焖10min就可以。
5.山药紫荆皮汤
原材料：
山药30克，紫荆皮9克，大枣20克
作法：
先将山药.紫荆皮.大枣洗净，放水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服食。
热心网友
时间：2022-06-18 17:03
至少5种。可以磨成山药粉，可以用来炒山药，可以清蒸山药，可以熬粥，也可以用来煮汤。
热心网友
时间：2022-06-18 17:04
可以做好多种吃法，蓝莓山药，拔丝山药，酱汁山药，咸蛋黄焗山药，酥炸山药，这些都很好吃。
热心网友
时间：2022-06-18 17:04
有许多吃法，可以凉拌，可以做成山药泥，可以炒山药，可以熬粥，可以熬汤。
