砂锅土豆粉的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 08:21
主要材料：土豆粉400克，猪血300克，盐适量，火锅底料50克，花椒粉2克，姜10克，香葱2根。
1、血块洗洗切块。
2、把火锅底料倒进砂锅里。
3、加清水和香葱段、姜片，加锅盖大火烧开。
4、加土豆粉大火烧开。
5、加血块大火烧开，煮几分钟以后，看到血块变色，土豆粉发亮，那加说明都煮熟了。
6、加油麦菜搅拌一下煮开。
7、加盐搅拌均匀，不可多加。
8、加花椒粉搅拌均匀。
9、加鸡精搅拌均匀即可。
10、成品图。
热心网友
时间：2022-06-17 08:22
砂锅土豆粉的做法。
1、砂锅土豆粉的做法之熬高汤。做土豆粉的关键就在于高汤的熬制，而味道鲜美的土豆粉高汤是由20多种香料熬制而成。把鸡架放到锅中熬30分钟，出现乳白色的漂浮物就可以，然后放入准备好的香料包，放入国内，煮大约3分钟即可。
2、砂锅土豆粉的做法之炒鸡丁。把准备好的鸡胸肉切成粒状，还有鸡皮剁碎，然后开始在锅中翻炒。砂锅土豆粉的做法这个流程和工艺需要注意。
3、做土豆粉。把砂锅架到火上，盛入适量高汤，不要太多，因为煮土豆粉的时候，会溢出来，所以煮的时候要小心，放入的土豆粉也要适量，放入青菜、鱼丸开始煮，沸腾了以后，加入盐、味精、鸡精和准备好的鸡丁。这样砂锅土豆粉就做好了。千客，千客百态
