牡蛎炒鸡蛋的做法与功效
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发布时间：2022-04-21 02:39
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时间：2022-06-17 12:07
牡蛎去壳洗净沥干水份。
鸡蛋打散备用。
锅烧热倒入少许色拉油，倒入沥干水份的牡蛎略翻炒。
倒入少许料酒，再倒入打好的鸡蛋液煎一下。
一面金黄翻面，煎至无水份，加入少许盐，撒入葱花即可起锅。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。生蚝中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。还含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
