怎样用简单的面条做出不同味道的美味面食呢？
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发布时间：2022-04-21 04:58
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热心网友
时间：2022-06-18 02:42
面条可以说是我们最简单又受欢迎的一种主食了，虽然米饭还是我们吃的最多的一种主食，但是米饭的做法是比较单一的，而面条制作起来也很简单，不喜欢自己和面制作的还可以买到很多粗细不同的面条，制作的时候也可以选择凉拌、水煮、热汤、清汤、炒食等多种不同的做法，简单的面条，只要换一种做法，就可以让我们吃到不一样的美味，喜欢吃面食的朋友一定不要错过。
今天要和大家分享的也是面条很简单和常见的一种做法，就是简单美味的''鸡蛋炒面''，和煮的面条不同，炒过的面条在味道上会更加的美味，一般我们在水煮面条的时候还需要做一点配菜吃，但是做炒面的时候面条和蔬菜就可以直接一起炒好的，还会特别的入味，制作起来也是十分的方便快捷，喜欢吃面食的朋友也一起出来尝试一下吧。
【鸡蛋炒面】
主要食材：面条适量、油菜2颗、火腿肠1根、鸡蛋1个
配料：食用油适量、味极鲜适量、蚝油适量
做法：
在平时的煮锅里面加入适量的清水，烧开之后把做好之后面条放在锅中，等面条煮到没有白心的时候就可以了，在煮面条的时候水要多放一点避免在煮的时候再加水。
煮好之后的面条把准备的鸡蛋倒入碗中搅散备用，火腿肠切成薄片放在碗里面备用，油菜洗干净之后掰开备用也可以简单的将油菜切开一下。
准备好配菜之后面条也可以煮熟了，煮好的面条直接放在凉水里面，过凉之后捞出发在碗中加入少量的食用油搅拌均匀，这样可以有效的放在面条粘连在一起。
另外起油锅，在锅中加入适量的食用油，烧热之后将鸡蛋放入锅中翻炒到定型然后切散。
将准备好的火腿肠放到锅中和煎鸡蛋翻炒均匀，也可以将鸡蛋盛出最后和面条再一起放回到锅里面翻炒。
等鸡蛋和火腿肠翻炒到差不多的时候，把准备好的油菜放入锅中翻炒到断生，油菜也可以提前放在热水里面焯一下，这样炒的时候也可以节省时间。
最好把准备好的面条放入锅中和所有的食材一起翻炒均匀，加入适量的味极鲜和蚝油翻炒好就可以出锅了，也可以适当的加入一点食盐调味。
这样简单的鸡蛋炒面就可以出锅了。
炒好的面条会比吃水煮的面条更加美味，面条也可以更好的入味，大家在做饭时间比较少或者是不知道吃什么的时候，简单的鸡蛋炒面也可以是一个很好的选择，筋道的面条，清香的油菜，加上营养的鸡蛋，好吃到停不下来。
小贴士：
1. 面条可以根据自己的食量选择，因为面条的粗细不同所以在煮的时候需要用到的时间也是不一样的。
2. 炒面的时候可以选择不同的配菜，根据自己的口味选择就好。
热心网友
时间：2022-06-18 02:42
我觉得想要做出好吃的面食的话，他的汤底非常重要。我会先热油加一些肉末炒出香味，将肉末炒到微微焦黄加入生抽，蚝油，蒜末炒香，然后一半肉沫舀出来放到碗里，另外一半加水煮开，煮开后再加入面条煮熟，最后再放入另外一半肉末，然后放上一些榨菜和香菜就可以食用了。
热心网友
时间：2022-06-18 02:43
将面条放入烧开的水中煮2~3分钟后捞出。放入碗中碗中调好杂酱。这样一份简简单单的炸酱面就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 02:43
准备好新鲜的面条，放入锅中煮至七成熟，捞出备用，起锅烧油，葱姜蒜炒香之后放入火腿肠，胡萝卜丁，玉米粒炒香，然后将面条放入其中，翻炒均匀即可
