如何腌制煮熟的鸡蛋

发布网友 发布时间:2022-04-21 03:59

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热心网友 时间:2022-06-17 21:12

原料:24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 做法: 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦!在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。然后滚上一层盐,用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来,包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。 吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。切开一看,真的个个出油耶!!!香!

热心网友 时间:2022-06-17 21:13

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当然是可以拿来腌制的,而且把它煮熟了之后拿了腌制,味道会更加的好,我们平时做茶叶蛋就是这样子的,先把蛋煮熟,然后把他的壳给他剥掉。然后再放到我们的茶叶水里面去煮,这样子味道真的非常不错,而且还容易入味,

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