黑米山药蒸糕的做法
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山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
第一步，把黑米提前泡好
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30克山药切成块
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山药和泡好的黑米放入料理机，打一个鸡蛋，然后打3分钟
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这是打好的样子
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然后模具下面垫油纸，模具擦一层油，把打好的黑米糊倒入模具
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用保鲜膜或者锡纸盖上，扎几个孔排气，水开后上锅蒸15分钟左右
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出锅，倒扣在盘子里，切成长条，就可以吃啦
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END
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
