发布网友 发布时间:2022-04-21 02:21
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热心网友 时间:2023-11-04 13:49
工业生产中,为改善水饺皮的加工贮藏食用性能,往往要选择合适的添加剂。添加剂对于面制品的生产是非常重要的。用于速冻水饺中的添加剂有亲水食用胶体、食品乳化剂、食品磷酸盐、食用变性淀粉等物质。