椰肉炖鸡怎么做？
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热心网友
1、将椰子皮削掉清洗一下。
2、在椰子顶部开一个口将水倒到容器里。
3、椰子切开切成丝条状。
4、高压锅里倒入适量的水，倒椰子丝倒进去煲十五分钟。
5、将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里。
6、将容器里的椰子水也倒进去煲十五分钟。
7、用汤里的汤油用勺子捞起倒进容器里倒掉。
8、最后放入适量的盐即可。
热心网友
1.鸡肉洗干净，焯水
2.椰肉切成条
3.将椰肉和焯过水的鸡肉一起下锅。炖一个小时。40分钟时开锅加盐。
热心网友
这个北方人都不会做的，南方吃的多一点，马来西亚和新加坡吃的比较多。
从网上找到资料你看一下吧
基本有 2 种做法：A ：将椰子开一个洞，倒出一半汁，再将鸡剁块放入椰子内。盖上盖。再将椰子放入一深
锅中，隔水炖一个钟头。取出椰子，加适量的盐即可。这样做出来的很鲜！
B：配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。做法：
1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。
