香辣牛腩炖萝卜的做法

发布网友发布时间：2022-02-20 03:12

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热心网友时间：2022-02-20 04:41

处理好的牛腩肉切成麻将块儿，萝卜也切成麻将块备用，然后锅中烧开水，将牛腩肉烫一遍捞出备用，然后锅中烧干放油，再放葱姜小米辣炝锅，炝好锅后放牛腩肉炒一炒，然后锅中加水超过牛腩肉就可，大火烧开后，然后转小火炖半个小时，带牛腩肉八成熟以后加入萝卜，酱油，盐等再炖几分钟后，等牛腩肉和萝卜熟透后就可开吃了。

热心网友时间：2022-02-20 05:59

你好，很高兴回答你的问题解答如下

牛楠炖萝卜可以这样做:

主料

牛腩400克

白萝卜200克

辅料

胡椒少许植物油适量食盐3克香菜少许蒜少许葱一小把姜2片干辣椒少许郫县豆瓣酱适量桂皮一段八角一个

步骤1

将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出

步骤2

切成小块后，拌入一勺山楂粉，搅拌均匀腌制二十分钟

步骤3

将锅烧热，加入适量的油，下入八角，桂皮，花椒，干辣椒，姜葱蒜和香菜翻炒

步骤4

翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒

步骤5

翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒

步骤6

翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟

步骤7

用勺捞出其中大部分的料渣；再下入白萝卜，一起煮上十五分钟

步骤8

加入盐和胡椒等调味

步骤9

这样美味的萝卜炖牛腩就做好了

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢