孩子喜欢生吃茄子，请问可以生吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:22
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-19 22:09
茄子不能生吃，因为生吃茄子不仅会影响口感，还可能引起中毒。茄子性寒，生吃的话会觉得有苦味。同时，茄子本身也含有一些碱性有毒物质，生吃可能会引起腹泻和腹痛。茄子虽然含有丰富的蛋白质、钙等物质，但能软化血管，活血化瘀，降低脑血栓的概率。但是，茄子含有龙葵碱。如果生吃茄子，茄碱会强烈刺激胃肠道，同时会麻醉呼吸中枢，导致生吃茄子中毒。所以一般情况下，茄子最好不要生吃，而是先蒸或煮茄子再吃，或者先用油煮茄子再吃，味道会更好，也不容易中毒。
热心网友
时间：2023-07-19 22:09
茄子可以生吃吗
茄子不能生吃，因为有一种说法是生茄子中含有一些有毒的碱性物质，而且生茄子的口感也不好，还有一种比较涩的味道。茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，我们平时可以用它炒菜吃，也可以将它焯水然后凉拌吃。
可以生吃茄子吗

茄子是我们生活中非常常见的一种蔬菜，我们平时最好不要生吃茄子，因为有一种说法是茄子中含有一些有毒的碱性物质，食用它对我们的身体有坏处。
同时，茄子生的时候的口感也不是非常的好，而且它还带有比较明显的涩味，所以无论是从健康还是味道的角度讲，生吃茄子都没有什么好处。
茄子是一种含有非常丰富营养的食物，比如蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等等，我们平时可以茄子炒菜，可以将它放入锅中焯水在凉拌吃。
热心网友
时间：2023-07-19 22:10
茄子，最好还是不要生吃吧，可以煮一煮，然后拌蒜一起凉拌吃味道也是比较不错的，生吃的话最好还是不要吧！
热心网友
时间：2023-07-19 22:11
可以啊，大的茄子没有吃过，小时候家里园子里的小茄子到时吃了不少
