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热心网友
你好,先把猪肝里白色筋膜剔除干净,切成薄片,用流水反复洗,直到猪肝颜色变浅,水不太浑浊,然后用几片姜和猪肝泡在一起,大概泡2个小时,半个小时换一次水,这样处理猪肝就不会有腥味了
热心网友
猪肝腌制一些,会减少腥味
热心网友
要趁热吃才行