牛蛙的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:53
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-03 10:42
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青椒洋葱炒牛蛙
食材：1只牛蛙，1个 青椒，1/2个 洋葱。
1 所有材料洗净，牛蛙去皮和内脏，
2 青椒切块，洋葱切粗丝，
3 牛蛙斩块备用，
4 锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒，
5 然后放入牛蛙炒一炒，
6 接着放入老抽和酱油炒至上色，
7 再倒入适量料酒炒均，
8 放入适量盐和鸡精炒均，
9 最后放入青椒炒至断生即可。
以上为您的问题的有关解答，希望可以帮助到您
热心网友
时间：2022-06-03 10:43
一、烧一锅水，锅里放一勺盐。
二、牛蛙过水之后易缩，要剁成大块。
三、土豆、莲藕、青笋洗净去皮切成条。
四、锅中放少许油，下土豆条，正反各煎5分钟，取出。
五、莲藕下锅烫至水再次沸腾，即可捞出。
六、牛蛙入水，大火煮2分钟。
七、干锅底料下入锅中，小火微微加热。下入牛蛙，翻炒均匀。
八、放入蔬菜，并加入半碗水，大火焖5分钟即可。
