小米瑶柱粥的做法
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发布时间：2022-04-20 17:24
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热心网友
时间：2023-07-16 19:38
做法步骤
1、瑶柱热水泡10分钟，清洗待用
2、虾去头去皮去虾肠，姜切丝，青菜切碎备用
3、小米淘洗，下锅煮开，下瑶柱，姜丝同煮。小米煮开花后，放虾和青菜，再煮三分钟，最后放盐，放橄榄油，搅拌，煮1分钟关火。
小贴士
还可以加点胡萝卜，当时家里没有，就没加。如果卖相漂亮，虾可以去皮保留尾巴，我这煮给家人吃，就直接处理得很干净了，这样吃起来方便。
心情故事
小米属于粗粮，含丰富的维生素B，有补脾的功效，比较养人，不像大米太湿。中医讲体质偏湿的不适合吃大米，特别是煮粥。所以一般我家煮粥用小米较多。在粥里加入瑶柱，鲜虾，青菜，做一款咸味的粥，营养很丰富。
热心网友
时间：2023-07-16 19:38
做法：
1小米提前泡一个小时。
2瑶柱提前泡一个小时。
3西蓝花焯水。
4切碎备用。
5小米下入锅中煮熟。
6放入瑶柱煮十分钟。
7放入西蓝花拌匀。
