怎样下水饺
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好二三四
1、锅里添四分之三的水烧开；
2、下饺子，数量以能浮满水面为准；
3、用漏勺顺时针推动饺子，防止粘锅；
4、锅里水再开时，加冷水，量以煮饺子的水量十分之一为宜；反复加三次冷水，再开就可以出锅了。
热心网友
完整的饺子煮制过程：
食材准备：
饺子500克，清水适量，盐2克。
饺子的煮制方法：
步骤1.
锅中倒入多些的水，加入2克盐，再大火将水烧开。然后下入准备好的饺子。
步骤2.
要边下入饺子边搅动，以免饺子粘锅破损。（在饺子汤再次开启前要不停搅动防止粘连。）当饺子飘起，饺子汤也开始沸腾后再加入小半碗的冷水继续煮制。
步骤3.
待饺子汤再次沸腾后，再次加入凉水。如此反复三次左右。当饺子外皮完全鼓起，按动饺子表皮可以马上恢复原状说明，饺子已经熟了。可以再次加入冷水将饺子，把饺子捞出，控干水分，装盘。
完整不破的饺子就是这样煮出来的。
小帖士：
现包的饺子要开水下锅：我们在煮饺子时要将水烧开后再下入饺子。热水下锅可以让饺子的外皮迅速熟化，将里面的馅料更好的包裹在饺子皮中。迅速熟化的饺子外皮会变得光滑，不易粘连，煮出来的饺子也就不容易破皮了。
热心网友
老师，我姓钟，我要吃钟水饺……
热心网友
把水烧开之后饺子就可以放在里面了，然后煮一段时间之后再放点儿冷水。
热心网友
你问得怎样下水饺，你如果是现包的水饺，那你就把水烧开了。再把饺子下进去。开了浇点凉水开了再浇点凉水开了再浇点凉水滚三次出过又筋道又好吃你如果是冰箱里拿出来的冻饺子，那你就带凉水下饺子。开了。也和这个饺子一样，g凉水开了再放凉水开了再放凉水三次出锅非常好吃。
热心网友
在水开之后一次将水饺放入锅中，锅中的水饺不可以放的太多，然后盖上锅盖煮10分钟就可以了。
