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这句诗应为:天寒百虫蛰,割房霜在匕。
意思是:天气寒冷了昆虫都进入了自己的“窝”去冬眠,而这时正是人类收获蜂蜜的季节,人们用霜刃割掉了蜜蜂赖以过冬的蜂房。
霜在匕,双关语,直接意思“霜刃”,指明亮锐利的割蜂房的工具;另一层意思是割蜂房的刀给蜜蜂带来的是冷酷。
割房,即割蜂房,收蜂蜜的工序,将含有蜂蜜的蜂房割下来,通过离心力的作用,用器具分离出蜂蜜和蜂蜡。蜂房可以直接吃,但不可多吃。
“天寒百虫蛰,割房霜在匕”,出自宋代梅尧臣的诗《蜜》。全诗为:
燕衔芹根泥,蜂掇花上蕊。
带雨两股飞,所取日能几。
调和露与英,凝甘滑於髓。
天寒百虫蛰,割房霜在匕。
燕已成雏归,蜂忧冻馁死。
乃见万物心,多为造化使。