咖喱肥牛土豆泥的做法，咖喱肥牛土豆泥怎么做
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主料
土豆
2个
洋葱
150克
肥牛
150克
辅料
咖喱块
2块
盐
适量
步骤
1.土豆泥削皮切块，可以泡在水里备用~
2.洋葱切碎备用，这次我尝试多一点洋葱试试~
3.把土豆蒸或者煮过之后用勺子摁成泥备用~
4.放一点油把肥牛卷炒至变色~
5.炒好肥牛卷装在小碗里备用~
6.放多一点油加热后把洋葱爆香~可以加适量盐~
7.因为我不喜欢葱的味道所以加水把洋葱煮多一会儿，把它煮软~
8.加入土豆泥，这次因为土豆太少了，洋葱太多了，所以没有以前的效果好(#>ω<*#)
9.然后把炒好的肥牛放入~注意之前炒肥牛的油也不要浪费了~
10.可以再加点水，但是不要太多，水煮开后关火放咖喱~
11.待咖喱融化后再开中小火，一边煮一边可以搅拌~一直煮成浓稠状~
12.这是上次的效果，土豆比较多~
13.最后把咖喱豆泥肥牛浇在饭上就完成了~也可以把它装盘变成一道菜(#>ω<*#)
热心网友
用料
土豆一个个头大些的，喜欢土豆的可以增加量
洋葱半个
肥牛一盒
金针菇适量
咖喱块半盒，即三小块
步骤 1
事先准备好要用的材料
步骤 2
土豆切片蒸熟，加入少许盐搅拌成土豆泥，后放入大碗或小砂锅中，最好弄得圆圆的，比较好看哈，我就随便弄了，自己吃的话随便铺在下面也可以
步骤 3
起油锅放洋葱炒香后加入金针菇，煸一下后加入适量水，我大概加了250ML左右吧，自己可以看着办哈，水沸后加入咖喱块搅匀，再加入肥牛。
步骤 4
等肥牛熟，加加一点点盐，因为我觉得三小块咖喱味道还不够，所以视自己家的口味而定，汤汁变得略粘稠后倒入之前盛放土豆泥的碗或砂锅里就好啦！有花生酱的话可以再最后加一勺，咖喱会更香，家里正好有我就加了，不加也没多大影响。 马上吃的话直接端上桌就行。
步骤 5
用勺子一勺挖下去配上土豆泥绝对好吃哦！
小贴士
吃剩的汤汁第二天拌饭拌面都很赞！
热心网友
主料
牛肉
200g
土豆
2个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
咖喱
2块
步骤
1.材料洗净备用
2.土豆、胡萝卜切块备用
3.牛肉切块
4.从切段、蒜瓣洗净
5.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒
6.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
7.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖
8.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。
小贴士
牛肉先如果炖烂，再加土豆等。
