怎么使金针菇变软？
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热心网友
金针菇怎么做才能做软金针菇可以凉拌，凉拌之前都是要放的开水里面煮的。也可以爆炒。
热心网友
首先需要用盐腌制一下，然后做的时候才会比较软，或者你在烧之前焯一下水也是可以的。
热心网友
可以在做之前把它多泡一段时间。
