酸菜炖粉条的做法

发布网友发布时间：2022-04-20 20:45

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懂视网时间：2022-07-01 23:43

1、材料：东北酸菜，粉条，干红辣椒，大蒜

2、东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。

3、粉条切成长段后温水泡软。

4、锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。

5、放入粉条翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精即可。

热心网友时间：2022-07-01 20:51

主料：葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克

辅料：干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克

1、葱片10克，姜片3克。

2、锅中放入食用油5ML，放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克，大火爆香。

3、倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。

4、放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。

5、粉条煮熟出锅即可。

6、最后酸菜炖粉条就做好了。