烧烤鸡中翅怎么做好吃

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1、材料：鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油5毫升、孜然粉2克、蚝油4毫升、生抽适量、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克、姜沫5克。

2、鸡中翅洗净，每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。加入切好的姜沫，然后加入所有的调味料，用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。

3、烤盘铺锡纸接油把鸡翅一个个放烤网上。

4、烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。

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烤鸡中翅的做法

1、鸡中翅常温下解冻，清洗干净，并在其中的一面划上刀口，目的是腌制的过程中很好的入味。
2、将鸡中翅，孜然粉，食盐，葱姜蒜，放在一起腌制，腌制的用料我觉得个人可以根据喜好口味定。腌制的时间我个人一般根据情况而定，30分钟到1小时之间。
3、将腌制好的鸡翅沥出水分，在烤盘中摆放好，有时是放在烤架上，我放在烤盘中主要是下面垫上土豆片，这样烤出来的油跟土豆片很好的融合。
4、刷上蜂蜜（不容易烤焦），搬出烤箱，180度，上下火烤。时间控制在30分钟左右。我会根据鸡翅的大小及烤的程度密切关注，一旦发现有烤焦等情况，马上调火。
5、 取出来冷却装盘。吃辣同学们可以刷上薄薄的一层辣酱。

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烧烤味的鸡翅，全家人都爱吃

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蒜香鸡翅，蒜香鸡翅，蒜香鸡翅！重要的话要说三遍！

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