怎么煮荷包蛋
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发布时间：2022-04-20 20:52
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热心网友
时间：2022-07-13 15:34
荷包蛋的煮法如下所示：
1、鸡蛋2个。
2、平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。
3、将水烧开后，减小火力，使锅中水处于似开非开的状态。
4、打入鸡蛋。
5、逐渐加大火力，使水处于微开的状态。
6、大约煮2分钟左右，蛋黄表面凝固即可，这时蛋黄的内部尚未凝固，俗称“溏心”。如果想吃“实心”的，稍微多煮一会儿即可。
7、盛入盘中即可，也可以和热汤面等搭配。
