豆腐金针菇汤怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-20 21:33

共1个回答

懂视网时间：2022-10-04 20:38

1、食材：豆腐握拳大小、金针菇一小把、葱一小把、油适量、盐一小勺、味精一小勺。

2、首先我们把菜板和菜刀用水冲干净，然后再切菜。

3、葱可以切成一小段，金针菇分两半，然后把它给撕开放碗里备用。

4、豆腐可以切成魔方样子，拿豆腐的时候要小心点，不要把它弄碎。

5、锅中放点油，待油热放入葱提香，然后炒熟再倒入水。

6、等汤滚开，再把金针菇和豆腐放入，盖上锅盖。

7、最后加上盐和味精就可以出锅了。

热心网友时间：2023-02-08 16:08

番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。翻炒片刻加入适量热水煮开。分别放入豆腐，金针菇继续煮。煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！