冬笋怎么切?

发布网友发布时间：2022-04-20 21:20

共3个回答

热心网友时间：2023-06-23 19:48

准备材料：冬笋、砧板、刀。

1、将冬笋剥好，并清洗干净，放到水里洗一遍即可。

2、大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。

3、小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。

4、中等大小的笋，可以横着切，也可以竖着切。

5、断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底部或者中间断裂，断裂下来的笋选择横着切。

热心网友时间：2023-06-23 19:48

冬笋炒腊肠

热心网友时间：2023-06-23 19:49

付费内容限时免费查看回答您好，很荣幸为您解答。大一点的冬笋的切法。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋的切法。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。建议使用菜刀时注意安全，谨防划伤。