孜然土豆炒肉丝的家常做法
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前言
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
材料
主料：五花肉50g、土豆1个；
辅料：食盐2小勺、食用油15ml、孜然3小勺、食醋1勺、五香粉1小勺、鸡精半小勺
孜然土豆炒肉丝
1
土豆削皮洗净备用
2
五花肉切丝备用
3
土豆切丝
4
锅内加入食用油烧热加入肉丝翻炒，再加入土豆丝翻炒
5
加入醋和盐
6
加入五香粉翻炒均匀
7
再加入孜然和辣椒粉
8
最后加入鸡精调味即刻
小贴士
土豆丝切好可洗可不洗，喜欢吃糯一点的就不洗，喜欢脆一点的就洗一下，这个看个人喜欢
