生姜腐烂或者烂掉之后还能继续食用吗？
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发布时间：2022-04-20 18:06
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时间：2023-06-26 04:46
问题一：老姜坏了能吃么 哪种坏？正常的姜切开应该是淡黄看上去很新鲜，如果只是变色颜色变成褐色，但是整体还是很硬，基本上除了味道有点酸臭，还是可以吃的。如果已经*变稀，我是建议不要吃了，难吃只是一方面更多的是怕吃了坏肚子。另外如果干掉变成柴一样还是可以吃的，而且味道不会特别怪异，就是炒菜是没什么姜味了。只能炖汤什么的可以炖出味道来。
问题二：> 有点烂的生姜还能吃吗？ 腐烂的生姜民间“坏姜不坏味”的说法是错误的。腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种物质，即使胃肠道吸收量很少，也能引起肝细胞中毒和变性，损坏肝脏及其功能。
问题三：生姜烂了部分还能吃吗? 你好，建议最好不要食用了。
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
问题四：有点烂的生姜还能吃吗 你好，烂掉的生姜应切开并且范围稍大点。
指导意见：
建议不要吃烂的生姜，好的部分可以继续服用，但切掉烂的部分时应稍微扩大范围。
问题五：大块生姜烂了一点,没烂的能食用吗? 可以的，放心吃吧。我妈妈有时候买的姜多了，就会拿些沙埋着它，等吃的时候再拿出来。
问题六：姜坏了能不能吃 烂姜中含有黄樟素，可能使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌，因此绝对不能食用。
腐烂过程中的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物，这种物质叫做黄樟素，黄樟素可以使肝细胞变性。
根据大量实验证明，黄樟素会诱发肝细胞癌变。虽然人们在食用的时候只将其用作佐料，用量少，不过其毒性，是对肝细胞非常有损害搐，尤其是有肝炎病史的人，肝细胞会受到更大规模的破坏。
很多人会由于吃了烂了的生姜而使全身皮肤、眼巩膜变得发黄，这就是典型的肝细胞被破坏的证状。
问题七：嫩生姜一头烂了另一头能吃吗 把生姜烂了的一头用刀往后延伸一部分切掉，然后看切口的颜色，如果是本身生姜的颜色没有异常的话，另一头是可以吃的，建议不要生吃，尽可能做菜用，经过高温后更加安全，当然如果不放心丢掉就是了。
问题八：姜有一部分烂了剩余的还能吃吗? 烂生姜吃不得：有人说，烂姜不烂味。这是缺乏科学依据的。生姜在腐烂过程中会产生一种毒性很强的有机物叫黄樟素，它能使肝细胞变性。据大量动物实验证明，黄樟素能诱发动物肝细胞癌变。人们在食用时虽然只作佐料，量少，但其毒性，对肝细胞是有损害的，特别是有肝炎病史的人，其肝细胞会受到更大的破坏。有的人曾由于吃了烂生姜而使全身皮肤、眼巩膜发黄，这是肝细胞被破坏的证状。所以，烂生姜有毒，不能吃
问题九：烂姜能吃吗，有什么危害 1. 坏了的生姜不要吃2. 冰箱的保质期3--5天，你存放的时间太长了
问题十：为什么腐烂的生姜不能吃? 腐烂过程中的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物，这种物质叫做黄樟素，黄樟素可以使肝细胞变性。根据大量实验证明，黄樟素会诱发肝细胞癌变。虽然人们在食用的时候只将其用作佐料，用量少，不过其毒性，是对肝细胞非常有损害的，尤其是有肝炎病功的人，肝细胞会受到更大规模的破坏。很多人会由于吃了烂了的生姜而使全身皮肤、眼巩膜变得发黄，这就是典型的肝细胞被破坏的证状。
