老北京咸菜丝怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 18:31
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-16 18:53
用料
主料
咸菜200g
调料
白糖
适量
调和油
适量
炒咸菜丝的做法
1.咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；
2.然后切成丝备用；
3.把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；
4.热油锅，下蒜末和辣椒炒香；
5.下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可！
热心网友
时间：2023-09-16 18:54
去买咸菜疙瘩（东北叫芥菜疙瘩），然后自己切成丝，用热油炒一下，拌上芝麻粒就成了！
热心网友
时间：2023-09-16 18:55
你好朋友，做咸菜首先要把菜疙瘩洗干净切成一小块晒干晒出金*来。在用一些少量的盐拌在一起拌上芝麻粒就成了，用一个大一点的容器装起来放上一段时间大约30天就行了。谢谢
