怎么才能切好菜
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热心网友
右手拿刀，将刀垂直的放在菜墩上，角度为90度 左手按住原料，用中指的小关节顶住刀面。边切边往后退， 慢慢切，不要着急一刀是一刀的切。 注意：刀的高度不可高出中指的关节。防止切手！ 你肯定会觉得很别扭吧。不要紧慢慢练。好好学吧。
