培根金针菇的做法
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1、准备用料。短培根、金针菇、青红椒、蚝油、生抽、食用油。
2、金针菇洗净，切到自己需要的长度，按需要的大小（直径）分成份，入开水焯三分钟，沥水备用。
3、培根取自己需要的份数，平铺在案板上，长培根可切分为两片，短培根（10厘米左右）最佳。
4、将沥过水的金针菇卷入培根中，用牙签固定，至少要卷一圈半。
5、放入平底锅小火煎一至三分钟，看自家火力大小，煎至自己喜欢的焦度。
6、金针菇取出放盘中。淋些蚝油、生抽，洒青红椒碎丁。
7、看锅里油量的大小，如果少再添点，加热到冒烟，将热油泼在放好调料的金针菇上。
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培根金针菇怎么烤好吃
烤制培根金针菇就需要注意正确的方式方法，先把食材全部都清洗干净，培根里面卷上金针菇，然后再用牙签固定，一起放进盘子里面，撒上一些黑胡椒以及盐，培根本身就有一定的味道，所以也不需要放得太多，然后就可以放到烤箱里面烤，烤好以后拿出来，撒上一些孜然就可以吃了，烤的时间也不需要太长，金针菇就会变得没有那么好吃，培根也会变得过于油腻。
培根可以怎么吃
香煎培根金针菇卷，需要准备黑胡椒，金针菇，白芝麻，色拉油，培根，把金针菇的根部剪掉清洗干净，在切成两段，金针菇培根卷起来，然后用牙签固定好，锅里面加入适量的油，烧到5成热，再把培根卷放进去煎到熟，再撒上一些白芝麻以及黑胡椒碎装饰一下，培根已经非常咸，所以盐就不需要再放了。
培根蔬菜卷，需要准备一些椒盐，香菇，胡萝卜，芦笋，培根，把胡萝卜清洗干净切成粗条状，芦笋清洗干净放到开水里面焯一下，再切成小段状，培根肉铺平，上面放芦笋段，香菇条，胡萝卜条再卷起来，用牙签固定好，然后再把培根蔬菜卷放好，放进烤箱里面烤一下就可以吃了。
还可以做蘑菇培根意粉，需要准备鲜奶油，蘑菇，大蒜，洋葱，培根，意粉，培根切成片状，洋葱切碎，大蒜切成末，把蘑菇切成片状，平底锅里面加入适量的油，把食材放进去炒一下，另外准备一个锅子，里面加入适量的水烧开，把意粉放进去煮10分钟，平底锅的食材炒上几分钟把火关小，鲜奶油放进去，大概10分钟左右，意粉也煮好了，捞出来放到平底锅里面，再撒一些盐，胡椒粉，煮开以后就可以出锅了。
还可以做土豆培根焗饭，需要准备芝士粉，芝士，米饭，洋葱，培根，里脊，土豆，还需要一些橄榄油，盐，鸡精，黑胡椒粉，辣椒子，把土豆清洗干净切成丁状，培根洋葱切丁，锅里面加入适量的油烧热，把培根放进去煎出油，洋葱放进去，把香味炒出来，然后再加入土豆炒软，把米饭放进去翻炒一下，再加入一些胡椒粉，盐以及鸡精，加一些辣椒汁，撒上一些芝士，搅拌均匀就可以出锅了，米饭炒好以后，表面放芝士条，烤箱预热以后放进去烤20分钟左右。
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简单几步教您做出好吃的培根金针菇
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培根卷金针菇，起锅炒葱蒜豆瓣酱加水下金针菇培根炖10分钟
