衰衣黄瓜家常做法，正宗衰衣黄瓜怎么做
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发布时间：2022-04-20 22:52
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时间：2023-07-12 01:24
蓑衣黄瓜的制作方法如下：
工具/原料：黄瓜2根、小米椒4个、花椒十几粒、蒜、盐、白糖、生抽、醋、油适量。
1、准备好食材。
2、小米椒、蒜切好。
3、把醋、盐、糖、生抽、倒入碗中。调成料汁备用。
4、黄瓜摆在砧板上，一边垫一根筷子（防止把黄瓜切断），呈四十五度切片。
5、在把黄瓜翻过来，再呈45°切片。
6、切好的黄瓜可以拉长，而且还不断。
7、把切好的黄瓜卷在盘中。
8、撒上蒜末，再淋上调好的料汁。
9、热锅凉油，下花椒，小米椒小火煸香。
10、淋在上面即可。
