粉丝汤怎么做好吃,蛋菇粉丝汤的家常做法
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主料
平菇224g
鸡蛋52g
白菜70g
调料
食盐
适量
生抽
适量
食油
适量
蛋菇粉丝汤的做法
1.准备好平菇、粉丝、鸡蛋。
2.粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中。
3.平菇、白菜洗净撕小块备用。
4.锅中油热，下入平菇翻炒。
5.倒入冷水，煮开后，下入粉丝。
6.汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状。
7.加入盐，淋入生抽。
8.倒入白菜，拨入汤水中。
9.加入黑胡椒粉。
10.调好味盛入碗中。
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食材
主料平菇224g鸡蛋52g白菜70g 辅料食油适量盐适量黑胡椒粉适量生抽适量
步骤
蛋菇粉丝汤的做法步骤11.准备好平菇、粉丝、鸡蛋。
蛋菇粉丝汤的做法步骤22.粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中。
蛋菇粉丝汤的做法步骤33.平菇、白菜洗净撕小块备用。
蛋菇粉丝汤的做法步骤44.锅中油热，下入平菇翻炒。
蛋菇粉丝汤的做法步骤55.倒入冷水，煮开后，下入粉丝。
蛋菇粉丝汤的做法步骤66.汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状。
蛋菇粉丝汤的做法步骤77.加入盐，淋入生抽。
蛋菇粉丝汤的做法步骤88.倒入白菜，拨入汤水中。
蛋菇粉丝汤的做法步骤99.加入黑胡椒粉。
蛋菇粉丝汤的做法步骤1010.调好味盛入碗中。
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食材
主料
平菇
224g
鸡蛋
52g
白菜
70g
辅料
食油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好平菇、粉丝、鸡蛋。
2.粉丝用冷水浸泡；鸡蛋磕破于碗中。
3.平菇、白菜洗净撕小块备用。
4.锅中油热，下入平菇翻炒。
5.倒入冷水，煮开后，下入粉丝。
6.汤水煮开，倒入蛋液；用锅铲推开成片状。
7.加入盐，淋入生抽。
8.倒入白菜，拨入汤水中。
9.加入黑胡椒粉。
10.调好味盛入碗中。
小贴士
1、平菇摘洗后水分较多，挤净水分再炒，可避免出水太多。
2、平菇物美价廉，适合各类人群食用。
