用青豆粉做黑糖珍珠可以吗?
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自制黑糖珍珠！可以不用木薯淀粉哦！真的很好吃！别看看卖相！的用料
黑糖（红糖效果一样！白砂糖做白珍珠！） 50克（根据自己的喜好来定！）清水 50克（可以多加5～10克，因为他会蒸发！）木薯淀粉（马铃薯淀粉也可以！） 70克（根据自己的品牌的吸水量来调节！）
自制黑糖珍珠！可以不用木薯淀粉哦！真的很好吃！别看看卖相！的做法步骤
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步骤 1
首先煮糖浆！把糖和清水放进去一起煮！煮到糖融化就行了！（盖上盖子减少水蒸气蒸发！）
步骤 2
糖完全融化后用大火煮沸之后保持小火！
步骤 3
把一半的粉加进去！大概两三大勺！然后保持小火搅拌！糖浆必须得沸腾！不然的话它会变成非牛顿流体！必须要把粉烫熟她才不会变成非牛顿流体！搅拌均匀后有点粘稠！继续保持小火再把剩下的粉加进去搅拌均匀！
步骤 4
这下你就获得了一团有拉伸性的面团！它可以像面包一样拉出筋膜！这时候有点烫手小心一点！可能摸起来有一点粉团！但是你煮了之后它是吃不出来的！所以不用担心！
步骤 5
接下来把它揉光滑不粘手就行了！有小小的粉团没有关系！根据自己品牌的不同吸水性调节粉！接下来你就可以任意调节！太干了加水！冷水也行！太湿了加粉！
步骤 6
接下来要有点耐心！这就要揉圆有了！懒癌的也可以切成一块块！哈哈哈哈哈！然后沾上粉防粘就行了！
步骤 7
接下来用面粉筛把多余的粉筛掉！之后你就得到了一颗颗珍珠！（下一期我会发奶茶！可以关注收藏一下吗？）
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放到一个无水无油的瓶子中放冰箱冷藏可以保存很久！
步骤 9
煮的话大概等他浮起来，在煮到两到3分钟就可以了！过一下冷水口感会变的QQ的！
自制黑糖珍珠！可以不用木薯淀粉哦！真的很好吃！别看看卖相！
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用青豆粉是没有办法做黑糖珍珠的，因为星豆粉的颜色做不了黑糖珍珠
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用这种豆粉做黑珍珠糖是不可以的，因为做黑珍珠糖的原材料并没有清豆粉这种原料。
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用青豆粉来做黑糖珍珠并不是一个很好的选择，因为它不能达到这样的口感和效果。
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到粉做黑糖珍珠可以，这个是可以的，超级好吃。配着奶茶。
